北海道安平町からふるさと納税の返礼品として安平成吉思汗(あびらじんぎすかん)を頂きました。
1万円の寄付で、1,600g(800g×2P)です。
安平成吉思汗 北海道安平町
こちらのジンギスカンはクール便（冷蔵）で届きますので、届いたその日に食べられます。1パックは届いた日の夕食にいただき、もう1パックは冷凍しました。
後日冷蔵庫でゆっくりと解凍したら美味しく食べられました。
醤油ベースのとてもおいしいたれにマトンロースが漬け込んであります。このたっぷり入ったたれを野菜にも浸み込ませていただきます。お肉はもちろん、味が浸み込んでくたくたになった野菜も最高に美味しいです。
タレに付け込んだジンギスカンは、ジンギスカン初心者の方にもおすすめです。
厚切りなので食べごたえもありますし、タレがおいしくてご飯がすすみます。
北海道の特産品はいろいろありますが、ジンギスカンは有名ですね。
北海道のスーパーでは、牛肉よりも羊肉の売り場の方が大きいところがあります。そして、休日ともなればお庭でジンギスカン鍋をやっている方をよく見かけます。
醤油をベースに玉葱、生姜、にんにくを効かせた特製の味付けタレにマトンロースを漬け込んだ成吉思汗です。少し厚めにスライスしたお肉は食べごたえ満点です。 羊の脂肪は吸収されにくい(脂肪の溶解温度が牛や豚と比べて高い為、吸収されにくいという特徴があります)。
さとふる
北海道安平町のページからお申し込みができます。
北海道安平町の皆様、ごちそうさまでした。
ふるさと納税 返礼品情報
■市町村：北海道安平町
■返礼品：安平成吉思汗(あびらじんぎすかん) 1,600g(800g×2P) 【冷蔵】
■配送：通年
■提供企業：ホクレン農業協同組合連合会
■寄付金額：1万円
■申込先：さとふる
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